新鮮な卵、独自ブレンドの北海道産小麦粉を使用し、しっとりふわふわのシフォンケーキが出来上がりました。

 

フルーツやチョコレート、ナッツなどそれぞれにたっぷり練りこみ、物足りなさを感じさせません。

 

何度も試作を重ね、素材を吟味し、ようやく完成まで辿り着きました。

 

ベーキングパウダーは使用せず、卵の力だけで焼き上げています。

 

皆様に喜んで頂けるよう、毎日１つ１つ丁寧にお作りしています。

 

全部で５０種類ほどの中から、日替わりで１０～１２種類ほどご用意しております。

中には季節限定のお味も。